sexta-feira, 27 de julho de 2012

Entrevista| Josy de Paulo

Além de uma super prima, é uma talentosa fotógrafa. Apesar de nova, ela é casada, fotógrafa e ajuda o esposo na administração dos negócios. Inspirada nas lindas fotos convidei-a para estrear a nova tag do blog, "Entrevistas". Admiro o empenho que ela tem em tudo que se dispõe a fazer, o dia a dia dessa moça é super corrido, mas não deixa de lado a simpatia (sua marca registrada!). Vamos conhecê-la?
Nome completo: Josiane Maria de Paulo Garcia

Idade: 24 anos 

Quando e como você descobriu a paixão pela fotografia? Desde pequenina, ao ganhar minha primeira câmera, aos 14 anos me encantei pelo mundo da fotografia.

Que conselho você daria para quem pretende entrar no negócio de fotografia? Para entrar é preciso ser apaixonado, caso confirme, entre de cabeça, não existe algo mais mágico que registrar momentos únicos.

Melhor momento da sua carreira até agora? Primeiro casamento que fotografei.

O que significa a fotografia na sua vida? Fotografia é para a vida toda, está no sangue.... 

Conte-nos um pouco da sua rotina. Minha rotina é uma loucura, acordo as 6 da matina e não tenho hora para dormir, viro noites e mais noites trabalhando, final de semana a correria continua e assim por diante. Fotografia não tem agenda, tudo acontece como tem que acontecer, dia após dia.

Qual é a marca da sua câmera? Nikon. Como sempre digo, sou Nikonzeira rsrs


Como você define o seu estilo? Tenho um estilo único, sem me importar com opiniões alheias.

Peça-chave no seu armário? Preto, adoro meu preto básico!

Ritual de beleza: Maquiagem, não vivo sem!

Produto de beleza indispensável: Todos, mas não fico sem meus acessórios (brincos e anéis).

 
Livro favorito: Doce Novembro.

Sua comida favorita? Por incrível que pareça adoro ovo frito.

Viagem inesquecível: Ainda pretendo fazer.

Próximo destino? Não programo viagens, tudo depende do momento.

Onde você gostaria de viver? Lugar calmo, talvez um rancho, quem sabe um lago e um barquinho.

Qual é o seu lema para a felicidade? Viver cada minuto como se fosse o último.

Um sonho de criança: Sonhar na chuva.


Mandou bem Josy! Amei as respostas e principalmente os looks (super estilosos). E vocês?

quinta-feira, 26 de julho de 2012

Decoração x Orçamento apertado

Não é sempre que sobra dinheiro no fim do mês para investir em decoração, mas também nem precisa, porque o importante mesmo é tecer pouco a pouco a história do lar. Sem pressa de ser feliz. Como tudo na vida muda rapidamente (moda, tendências e gostos) é bem provável que os nossos desejos também. Decorar com calma é a melhor opção para quem quer sair ganhando.
Carrie Waller é exemplo disso, mesmo com orçamento rigoroso não mediu esforços e transformou a  sua casa, decorando lindamente. Ela abriu a sua casa ao site The Every Girl, vamos ver?

sábado, 21 de julho de 2012

Quero essa mesa!

Uma belezinha essa mesa azul. O ambiente clean e aconchegante transmite uma beleza impecável, menos é mais. A mesa é o ponto alto,  não tem como não reparar, as gavetinhas nas laterais são cheias de charme.
Imagem: Reprodução

quarta-feira, 18 de julho de 2012

Fotografias que falam por si só

Sou amante de boas fotografias, principalmente das que fogem do comum. Muitas palavras não descrevem o que essas imagens transmitem, como no caso das fotografias do site Anders Gramer, que realçam uma beleza peculiar.
Imagens: Anders Gramer

terça-feira, 17 de julho de 2012

Escritório a nossa altura!

A semana começa lentamente, mas vamos dar o pontapé inicial com muito charme.

O escritório é o lugar que passamos a maior parte do tempo e quando trabalhamos fora quase não tem como mexer, é padrão manter a estética do ambiente, não deixamos exatamente como queremos {fotos das pessoas queridas, inspirações, objetos coloridos e flores}. Mesmo que sejam pequenos, alguns detalhes nos satisfazem um pouco mais.
Imagens: Stylizimo

Bem melhor encarar com "bons olhos" o ambiente de trabalho e botar para correr qualquer desânimo.

quarta-feira, 11 de julho de 2012

Receita| "Fettuccine" Alfredo

Eu amo a massa ao molho Alfredo do Outback, é o meu prato preferido, a combinação do prato é divino. A textura do molho, os legumes, o frango e o camarão juntos são maravilhosos. Fiquei super feliz, pois lendo o livro "Almoço em Paris" me deparei com a receita de Fettuccine Alfredo. Fácil e bem parecido com o do Outback!
Na ausência do fettuccine usei o espaguete mesmo.
"Fettuccine Alfredo do tio Bard" 

  12 colheres de sopa de manteiga salgada
2 xícaras de creme de leite
200g de queijo parmesão ralado na hora
1 1/2 colher de sopa de pimenta-do-reino moída na hora
2 gemas de de ovo, não batidas
500g de fettuccine ou orecchiette De Cecco

Numa panela grande de sopa, ferva a água para a massa. Adicione sal suficiente para provar. 
Em outra panela de base pesada, em fogo brando, derreta a manteiga.
Adicione o creme e mexa para aquecer por inteiro. Acrescente o queijo e misture bem.

Coloque pimenta. "Quando você achar que cobriu tudo, adicione mais - de verdade!"
Mexa e cozinhe por 5 minutos.
Enquanto o molho está cozinhando, jogue a massa na água fervente.
Agite as gemas de ovo no molho até que ele esteja ligeiramente mais espesso - isso acontecerá em bem pouco tempo.
Cozinhe a massa até que fique al dente - um pouquinho dura. Escorra e leve-a de volta rapidamente à panela. 
Jogue a massa com o molho . Sirva imediatamente.

Rendimento: 6 pessoas

Variante: misturo vagem preparado no vapor ou ervilha torta.
Pode acrescentar brocólis fervidos ou ervilhas frescas.  

Receita do Livro "Almoço em Paris" de Elizabeth Bard.

terça-feira, 10 de julho de 2012

Passeio| Pedreira

Sabendo que segunda feira era feriado eu me animei bastante para pegar estrada e ir até Pedreira. As lojas ficam concentradas num ponto estratégico e lá você encontra de tudo para decoração: porcelanas, vidros, artigos em madeira, resina entre outros.
Café da Santa - Circolo Italiano Pedreira 

Ao lado do Museu Municipal tivemos a agradável surpresa, o  Café da Santa. Quem for à Pedreira fica a dica como parada obrigatória nesse café estilo italiano às margens do Rio Jaguari. O ambiente é puro capricho e são servidos capuccino, pão de queijo, lanches, bolos e muitas outras gostosuras.
 Via Dante Alighieri
Fotos: Pedaço de Melaço

sexta-feira, 6 de julho de 2012

Receita| Cupcake de Abacaxi

Me apego facilmente a uma receita com imagens tentadoras, difícil resistir. Comprei alguns livros de cupcakes e doces que são lindos de ver, e claro que vou prová-los.  
 
A cozinha está sendo a minha melhor amiga. É tão bom chegar em casa, depois de longas horas fora de casa, e preparar uma receita tão boa. Fico tão feliz que nem sinto cansaço.
 Pena que engorda... Mas, é só dividir com os amigos e fica tudo certo.
Imagens: Pedaço de Melaço
Cupcake de Abacaxi
24 unidades

Ingredientes
100 g de coco ralado
60 g de manteiga sem sal (derretida)
150 g de abacaxi cortado em cubos
240 g de açúcar refinado
240 ml de água
1 lata de leite condensado
240 g de farinha de trigo
3 ovos
2 colheres (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 200ºC.
2. Em uma tigela, misture o coco com a manteiga e reserve.
3. Ponha o abacaxi em uma panela, adicione a água e o açúcar e leve ao fogo médio. Deixe ferver para reduzir. Reserve até esfriar.
4. Uma vez frio, adicione o leite condensado, a farinha de trigo e os ovos ligeiramente batidos e misture bem.
5. Adicione à mistura da tigela e acrescente o fermento, misturando até ficar homogêneo.
6. Divida a massa nas forminhas e leve ao forno por 30 minutos ou até que esteja assada.

Marshmallow
100 ml de claras de ovo (aproximadamente 3 ovos)
1 copo de açúcar (200 gramas)

Modo de Preparo
1. Na vasilha da batedeira, ponha as claras e o açúcar. Pouse a vasilha em cima de uma panela com 3 a 4 dedos de agua. Cuidado para o fundo da vasilha não tocar na agua fervente. Leve a panela com a vasilha ao fogo e esquente as claras. Elas têm que esquentar até 50 graus. Se você não tem um termômetro culinário, não tem problema. Use o dedo.

2. Assim que as claras estiverem quentes, retire a vasilha do banho-maria e leve à batedeira. Bata em velocidade media/alta até estarem praticamente à temperatura ambiente. Quando você levantar o batedor com o suspiro para cima , o suspiro tem que formar um pico bem firme. Use o suspiro imediatamente, e mantenha a vasilha tampada enquanto trabalha, pois ele endurece rápido.

Decoração
Rodelas de abacaxi
Corte em rodelas o abacaxi, deixe-os sobre uma travessa com papel manteiga e leve ao forno por 1 hora.
ahaha

Receita Cupcake: Livro Larousse, Cupcakes 2 - a arte de fazer cupcakes.
Marshmallow: Simplesmente Delicia
 

Conte aqui nos comentários a sua aventura na cozinha. Beijos!

quinta-feira, 5 de julho de 2012

Inspiração| Misturinha boa!

Misturar tecidos é tão legal, eu adoro. Jeans com outros tecidos dá uma pegada bem descolada, ou melhor, jovial para qualquer pessoa, em qualquer idade.



terça-feira, 3 de julho de 2012

Decor| Chá de Bebê do Gustavo

Minha cunhada está grávida e domingo tivemos o chá de bebê do Gustavo, no qual organizamos tudo com muito carinho. Fiquei responsável pela decoração e pelos cupcakes e claro, tentei fazer o melhor. Achei que ficou bem lindinho e a prova de que a criatividade e boa vontade fazem uma decoração graciosa.

Bolo de fraldas que eu fiz seguindo algumas dicas na internet


Imagens: Pedaço de Melaço