Merengue de morango

Mais doce pra vocês... Essa é uma receita fácil e que pode ser feita no domingo para receber a família em casa, aposto que vai agradar. Morango com merengue, quem resiste? Esses dias minha mãe me mandou uma porção de morangos vermelhos e perfumados, prontinhos para serem transformados nessa sobremesa deliciosa. O azedinho do limão + o doce do chantilly formam uma combinação apaixonante. Tentação!

Merengue de Morango

Ingredientes

1,5kg de morangos
200g de suspiro industrializado de boa qualidade
04 limões
02l de creme de leite fresco
01 fava de baunilha
01 laranja
250g de açúcar refinado

Modo de Preparo

Faça raspas de laranja e raspas de limão.
Aqueça o suco da laranja e do limão e reduza adicionando a fava de
baunilha aberta e raspada (reserve a mistura resfriada).
Lave os morangos e misture com 50g de açúcar e as raspas de limão e refrigere.
Quebre o suspiro grosseiramente.
Bata o creme de leite em ponto de chantilly, adicione o açúcar e a redução de cítricos com baunilha no final.

Montagem

Na própria travessa onde será feito o serviço faça camadas de morangos, suspiro e chantilly, finalizando com o chantilly e decorando com morangos frescos e suspiros inteiros.

Receita do site: Citron Gastronomia

Cupcake de chocolate

Não quero levar ninguém ao desespero por aqui, eu sei que tem muito doce nesse blog, tanto que o nome é Pedaço de Melaço rsrs (brincadeirinha). Mas falando sério agora, se a minha nutricionista vê uma coisa dessas nem sei o que vira o meu cardápio, redução por justa causa rsrs. Tem sido difícil passar por dieta sem açúcar, sou formigona assumida.

A Jaque, já falei dela por aqui, é uma querida amiga e quando ela confirmou que viria em casa não pensei duas vezes e fiz cupcake para ela, o marido e a filhinha. Foi a primeira que vez que fiz os bolinhos de chocolate e ainda bem que deram certo.

 

 A filhinha da Jaque caminhando pelo quintal com a mãozinha ocupada...rs Uma graça!

Cupcake de chocolate
Rendimento: 24 unidades

Ingredientes:

Massa:
200 g de manteiga sem sal
270 g de açúcar refinado
90 g de açúcar mascavo
2 colheres de chá de essência de baunilha
3 ovos
360 ml de leite
90 g de chocolate em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento em pó

Decoração:
Merengue italiano
Chocolate ao leite derretido
Açúcar impalpável


Modo de preparo:

Massa:
Preaqueça o forno em 180°C. Coloque na batedeira a manteiga, o açúcar refinado, o açúcar mascavo e a essência de baunilha e bata em velocidade média. Sem parar, acrescente os ovos, um a um. Reserve. Em uma panela, misture o leite com o chocolate em pó e leve ao fogo. Assim que ferver, retire. Depois de frio, adicione essa mistura à primeira, alternando com os ingredientes secos. Divida a massa nas forminhas e leve ao forno por 30 minutos ou até que esteja assada.

Receita do livro: Cupcakes 2, Larrouse.

Bolo de maça saindo do forno

Eu gosto de sempre ter um bolo ou um doce durante a semana e para começar bem a segunda, resolvi preparar um bolo. Não é um bolo qualquer, é de maça. A maça por si só é tão bela, avermelhada e perfumada...imagina juntando manteiga, farinha, açúcar e canela...

Bolo de maça
Rendimento: 6 pessoas

Bolo
75 g de manteiga amolecida
175 g de farinha com fermento
50 g de açúcar em pó
1 ovo
75 ml de água

3 maçãs descascadas, descaroçadas e partidas em fatias grossas (cerca de 350 g)

Cobertura
60 g de açúcar mascavado claro
1 colher de chá de canela moída
25 g de manteiga
Opcional: uvas passa branca

Modo de preparo:

Pré-aquecer o forno a 180º C.
Untar com manteiga e forrar com papel vegetal uma forma com cerca de 20 cm de diâmetro.
Misturar a farinha com a manteiga numa vasilha e trabalhar com a ponta dos dedos até obter uma massa granulosa.

Juntar o açúcar e misturar bem.
Incorporar o ovo e a água até que esteja uma massa cremosa.
Espalhar a massa no fundo da forma.
Colocar as uvas passa e as fatias de maçã sobre a massa, prensando-as ligeiramente.
Cobrir com o açúcar mascavado, a canela e espalhar pequenos pedaços de manteiga por cima.
Levar ao forno por cerca de 30-35 minutos.
Retirar do forno e deixar esfriar antes de desenformar.
Servir o bolo morno ou frio.

 
Receita do site: Flagrante delícia

Sabe quando o bolo está assando e dá vontade de beliscar? Pois é, o cheiro é tão bom que haja paciência para resisitir o tempo de preparo.

Receita| "Fettuccine" Alfredo

Eu amo a massa ao molho Alfredo do Outback, é o meu prato preferido, a combinação do prato é divino. A textura do molho, os legumes, o frango e o camarão juntos são maravilhosos. Fiquei super feliz, pois lendo o livro "Almoço em Paris" me deparei com a receita de Fettuccine Alfredo. Fácil e bem parecido com o do Outback!

Na ausência do fettuccine usei o espaguete mesmo.

"Fettuccine Alfredo do tio Bard" 

  12 colheres de sopa de manteiga salgada

2 xícaras de creme de leite

200g de queijo parmesão ralado na hora

1 1/2 colher de sopa de pimenta-do-reino moída na hora

2 gemas de de ovo, não batidas

500g de fettuccine ou orecchiette De Cecco

Numa panela grande de sopa, ferva a água para a massa. Adicione sal suficiente para provar. 

Em outra panela de base pesada, em fogo brando, derreta a manteiga.

Adicione o creme e mexa para aquecer por inteiro. Acrescente o queijo e misture bem.

Coloque pimenta. "Quando você achar que cobriu tudo, adicione mais - de verdade!"

Mexa e cozinhe por 5 minutos.

Enquanto o molho está cozinhando, jogue a massa na água fervente.

Agite as gemas de ovo no molho até que ele esteja ligeiramente mais espesso - isso acontecerá em bem pouco tempo.

Cozinhe a massa até que fique al dente - um pouquinho dura. Escorra e leve-a de volta rapidamente à panela. 

Jogue a massa com o molho . Sirva imediatamente.

Rendimento: 6 pessoas

Variante: misturo vagem preparado no vapor ou ervilha torta.

Pode acrescentar brocólis fervidos ou ervilhas frescas.  

Receita do Livro "Almoço em Paris" de Elizabeth Bard.

Receita| Cupcake de Abacaxi

Me apego facilmente a uma receita com imagens tentadoras, difícil resistir. Comprei alguns livros de cupcakes e doces que são lindos de ver, e claro que vou prová-los.  

 

A cozinha está sendo a minha melhor amiga. É tão bom chegar em casa, depois de longas horas fora de casa, e preparar uma receita tão boa. Fico tão feliz que nem sinto cansaço.

 Pena que engorda... Mas, é só dividir com os amigos e fica tudo certo.

Imagens: Pedaço de Melaço

Cupcake de Abacaxi

24 unidades

Ingredientes

100 g de coco ralado

60 g de manteiga sem sal (derretida)

150 g de abacaxi cortado em cubos

240 g de açúcar refinado

240 ml de água

1 lata de leite condensado

240 g de farinha de trigo

3 ovos

2 colheres (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 200ºC.

2. Em uma tigela, misture o coco com a manteiga e reserve.

3. Ponha o abacaxi em uma panela, adicione a água e o açúcar e leve ao fogo médio. Deixe ferver para reduzir. Reserve até esfriar.

4. Uma vez frio, adicione o leite condensado, a farinha de trigo e os ovos ligeiramente batidos e misture bem.

5. Adicione à mistura da tigela e acrescente o fermento, misturando até ficar homogêneo.

6. Divida a massa nas forminhas e leve ao forno por 30 minutos ou até que esteja assada.

Marshmallow

100 ml de claras de ovo (aproximadamente 3 ovos)

1 copo de açúcar (200 gramas)

Modo de Preparo

1. Na vasilha da batedeira, ponha as claras e o açúcar. Pouse a vasilha em cima de uma panela com 3 a 4 dedos de agua. Cuidado para o fundo da vasilha não tocar na agua fervente. Leve a panela com a vasilha ao fogo e esquente as claras. Elas têm que esquentar até 50 graus. Se você não tem um termômetro culinário, não tem problema. Use o dedo.

2. Assim que as claras estiverem quentes, retire a vasilha do banho-maria e leve à batedeira. Bata em velocidade media/alta até estarem praticamente à temperatura ambiente. Quando você levantar o batedor com o suspiro para cima , o suspiro tem que formar um pico bem firme. Use o suspiro imediatamente, e mantenha a vasilha tampada enquanto trabalha, pois ele endurece rápido.

Decoração

Rodelas de abacaxi

Corte em rodelas o abacaxi, deixe-os sobre uma travessa com papel manteiga e leve ao forno por 1 hora.

ahaha

Receita Cupcake: Livro Larousse, Cupcakes 2 - a arte de fazer cupcakes.

Marshmallow: Simplesmente Delicia

 

Conte aqui nos comentários a sua aventura na cozinha. Beijos!

Cupcake| Banana, coco e merengue!

Doce é o meu ponto fraco, não consigo ficar muito tempo sem ele. Apesar de estar numa fase de reeducação alimentar, não consegui cortar total (e nem devo!). Estou completamente vidrada por cupcakes - esse bolinho maravilhoso - e por causa disso quero fazer todas as receitas que vejo pela frente. O bom disso tudo, é que existem receitas bem fáceis e rápidas, ou seja, em 40 minutos você tem o seu bolinho, sem muito trabalho. No meu aniversário fiz outra receita com creme de cream cheese, que deu super certo. Mas, dessa vez fiz com banana, coco e cobertura de merengue. Me surpreendi com a textura do merengue, ficou firme, brilhante e delicioso. 

Os cupcakes estão em alta no Brasil e acredito que vão ser o bolo da vez.

Quem se interessar, a receita completa nesse site aqui.

Receita| Purê de mandioquinha com filé mignon

Quem está curtindo o final de semana em casa, pode preparar uma comidinha saudável e gostosa para a família. No almoço do feriado fiz uma receita bem fácil.

Purê

Cozinhe três mandioquinhas médias descascadas, escorra e amasse com um garfo. Tempere com manteiga, sal e pimenta do reino branca. Reserve.

Molho 

Numa frigideira coloque três colheres de vinagre balsâmico, uma colher de geléia de framboesa ou frutas vermelhas, frutas vermelhas {mirtillo e amora} e uma pitada de sal. Mexa até o molho engrossar. Reserve.

Filé mignon

Tempere com sal e algumas gotinhas de molho shoyo e grelhe com um fio de azeite.

Montagem: Disponha o purê no prato, o filé em cima e finalize com o molho.

Acompanhamento: Abóboras no vapor passado na manteiga light.

Fotos: Pedaço de Melaço

Humm... Sanduíche de Legumes!

Hoje trago à vocês uma receitinha bem saúdavel, sanduíche de legumes!

Quando chega a fome normalmente eu saio comendo o que vejo na frente, uma fruta, um pão ou iorgurte, mas os legumes quase nunca são lembrados. Ontem, encontrei essa receita no site da Revista Casa e Jardim e testei agora a pouco. Humm...Delícia! Ainda mais sabendo que os alimentos são ricamente nutritivos.

Rendimento 1 sanduíche
Tempo de preparo 40 min

Ingredientes

2 fatias de pão de fôrma multigrano;
1/2 berinjela;
1/2 abobrinha;
3 tomates cerejas;
1/2 cebola roxa pequena;
30 ml de azeite extravirgem;
3 fatias finas de queijo Emmental;
sal e pimenta o quanto baste;
1 colher (sopa) rasa de mostarda de Dijon;
1 colher (sobremesa) de mel; ervas frescas a gosto;
1 tomate maduro;
1 dente de alho assado. 

A receita completa você encontra AQUI.

Imagens: Pedaço de Melaço

 Bom apetite!

Abóbora Assada com Queijo

Estava sem criatividade para fazer qualquer coisa para comer, e visitando o blog Downtown Romantic vi essa receita, facílima por sinal, e já que tinha uma abóbora na geladeira corri para fazer. Abóbora assada é uma delícia e com queijo...ai ai. O queijo gorgonzola é opcional.

Feriado por aqui...

Feriado por aqui e a preguicinha rola solta... Como o marido trabalha home office, nada melhor que preparar uma comidinha gostosa pra ele (nós). Quando penso em algo rápido e prático, o macarrão é o prato eleito, gosto de misturar temperos na medida e usar as ervas plantadas na horta aqui de casa {salsinha e cebolinha}, esqueci de colocar folhas de manjericão.

Talharim com sardinhas

250g talharim nº 2

20g manteiga

1/2 cebola picada

2 latas de sardinhas (light/ limão)

massa de tomate Raiola

pimenta do reino moída branca

páprica picante

noz moscada

shoyu light

requeijão cremoso

Cozinhe o talharim em água fervente por 15 minutos e escorra.

Molho

Numa frigideira grande coloque a manteiga, a cebola e a sardinha para refogar. Em seguida acrescente a massa de tomate na quantidade que desejar, entre com a pimenta do reino, páprica, noz moscada, molho shoyu e sal a gosto. Deixe no fogo por 10 minutos ou até se tornar um molho cremoso. Incorpore o talharim ao molho, se preferir coloque 1 colher de requeijão cremoso. Para decorar usei salsinha, cebolinha e shoyu. Sirva imediatamente.

Dica: Não precisa colocar óleo na água que irá cozinhar a massa. Assim, a massa e o molho se incorporam melhor.

Receita: Vichyssoise

Ainda continua friozinho por aqui, mais um dia preguicinha em casa. E para "quebrar o gelo", depois do culto a noite fui para a cozinha fazer uma receitinha maneira e bem gostosa: Vichyssoise. Essa sopa é deliciosa, bem leve e os sticks de bacon dão o toque final. Receita lá do Gastronomismo.

Ingredientes

1 talo de alho-poró

50g de manteiga

2 batatas grandes

1 litro de água

100ml nata fresca

sal a gosto

noz-moscada

Refogue o alho poró em tiras na manteiga. Acrescente as batatas em cubos e 1 litro de água. 

Quando as batatas estiverem macias, bata tudo no liquidificador.

Devolva o creme para a panela e adicione a nata fresca, sal a gosto e um pouco de noz moscada.

Acompanhamento

Sticks crocantes de bacon

Coloque as fatias de bacon numa assadeira por 10 minutos em fogo médio ou alto.

Elimine um pouco da gordura dos sticks com papel absorvente.

Obs.: Não encontrei para comprar a nata fresca, então substitui pelo creme de leite.

Bon Appétit!

Receita: Pancakes com Frutas Vermelhas

Friozinho por aqui, acho que em boa parte do Brasil né gente?! Para aquecer fiz a receita de pancakes com frutas vermelhas lá do Gastronomismo. Já tinha testado com maça picadinha, mas com framboesa e mirtillo o sabor fica mais acentuado pro azedinho (delícia!). Muito fácil de fazer e é uma ótima refeição no café da manhã ou no lanche da tarde. 

Ingredientes:

3/4 xícara de farinha de trigo

1 colher de açúcar

1 pitada de sal

1/2 colher de fermento

1/2 xícara de leite

1 colher e 1/2 de manteiga derretida

1 ovo

Misture todos os ingredientes até a massa ficar homogênea. Unte uma frigideira com manteiga e quando estiver quente despeje um pouco da massa (numa concha). Ainda com a massa crua jogue algumas frutinhas vermelhas, quando começar a criar bolinhas vire a panqueca. Sirva com maple syrup ou mel.

Receita: Crepe de maçã verde e limão siciliano

Essa semana comecei agradando os estômagos aqui em casa. Cheia de inspirações fui para a cozinha testar algumas receitinhas do site Gastronomismo. São tantas gostosuras por lá. Ontem, fiz uma receita de panqueca com recheio de maça (Muito boa mesmo! Vou fazer outra com frutas vermelhas, daí posto pra vocês).

Para não perder o costume, hoje testei outra receita crepe de maça verde e limão siciliano. Uma massa leve com aroma delicioso do limão siciliano. O recheio da maça incorporado no limão deixa um azedinho gostoso. Delícia! Vale dizer que o marido tá adorando essa novidade de pratos diferentes todos os dias..rsrs. Só não pode acostumar...kk  

Crepe de maça verde e limão siciliano

meia xícara de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de manteiga derretida
125 ml leite
1 colher de açúcar
raspas de meio limão

Misture a massa até ficar homogênea e deixe descansando por 1 hora na geladeira.

Recheio

1 maça verde
suco de 1 limão siciliano
meia xícara de açúcar
1 colher de manteiga

Cozinhe por 7 minutos. Reserve.

Passe manteiga com um papel absorvente no fundo de uma frigideira antiaderente e coloque 1 conha de massa. Quando começar a desgrudar as beiradinhas já pode virar do outro lado. Coloque o recheio e dobre como uma trouxinha.

Bon Appétit!

Receita: Sanduíche de Brie com Pêras

Essa é estação do ano que mais engordo, não resisto a uma comidinha gostosa. Mas, vamos combinar que ninguém merece comer fast-food todos os dias, nem o santo do marido...rs. Então, capricha no prato!

É tão bacana encontrar receitas diferentes, desperta a curiosidade e aguça o desejo de ir pra cozinha. E nessas buscas, conheci o Gastronomismo da fofa Isadora Becker, me apaixonei pela beleza poética traduzida em receitas que ela faz. O cardápio: Sanduíche de brie com pêras. Cozinhar é mesmo uma arte, alegra o espírito e sacia o estômago. O que falar do sanduíche? tudo de bom, uma mistura certa do doce com o salgado. Essa é a terceira vez que faço. Será por que hein? Tirei fotinhos, mas perdoem pela qualidade não muito boa.

Passo a passo:

pão baguete| mel ou maple syrup| pêra| nozes| queijo brie

 Regue sobre o pão um pouco de mel, neste caso usei o maple syrup

 Corte a pêra em finas fatias e forre o pão

 Quebre algumas nozes por cima

 Fiinalize com o queijo brie

 Leve ao forno pré-aquecido por 3 minutos (o meu pão ficou tostado, passou do tempo)

Fiz esse sanduíche hoje ao chegar do trabalho, super rápido não leva nem 5 minutos. É maravilhoso!

Link: http://ismo.ismoismo.com/2011/05/gastronomismo-11-sanduiche-de-brie-com.html

Look tudo junto e misturado

Como passou rápido o final de semana, hein?! Sábado, recebi três grandes amigas para um fondue e a pequena Emily também veio, papariquei essa linda demais. E a Ana carinhosa como sempre me deu alguns presentinhos, ela faz tapetes e jogo americano de patchwork...depois mostro aqui.

E domingo usei um vestido longo para um almoço com o maridão no shopping.

Look de sábado: saia Collins/ t-shirt: Marisa
Look de somingo: vestido longo

Beijos!

Almoço de domingo

Meninas, que domingo chuvoso é esse? Amo chuva, acho que tudo se renova, as plantas, a vida em geral. Hoje, fiz um almoço para os sogros, vó do marido, cunhados...Enfim, é tão engraçado eu na cozinha, antes eu "apanhava", ficava perdidinha da silva, mas com o tempo e prática tudo vai se ajeitando, a habilidade vem e é tudo mais rápido, com 1h30 dá para fazer um almoço jeitoso. Além, das comidinhas e etc, fiz uma sobremesa maravilhosa, combinação de banana assada com amendoim e calda de caramelo....Irresistível!

Tem um site que super indico, já falei dele aqui, é o Simplesmente Delícia, você encontra receitas divinas e essa inclusive é de lá. Sorry, não tirei fotos, da próxima vez tem. Vamos a receita.

BANANAS ASSADAS COM CARAMELO E AMENDOINS

06 bananas prata (madura e firme)
1 copo de creme de leite fresco
1/4 copo de açúcar mascavo
1/2 copo de amendoins salgados

Preparo da calda

Coloque o creme de leite fresco e o açucar mascavo numa panela pequena. Misture em fogo médio até o açúcar derreter por completo. Aumente o fogo e ferva por 10 minutos até formar um caramelo bem cremoso. Tire do fogo e reserve.

Pré-aqueça o forno a 220º C. Com uma faca, faça um corte de uma ponta à outra em um dos lados das bananas sem abrir a casca totalmentea. Retire um pouco da polpa, coloque um pouco de amendoim dentro de cada banana.

Derrame um pouco de caramelo dentro de cada banana. Feche as bananas com a própria casca. E embrulhe em papel alumínio, uma a uma. Leve ao forno por no mínimo 30 minutos. Sirva quente ou morno com o resto da calda de caramelo e uma bola de sorvete de creme.

Muito fácil e delicioso, experimentem fazer. O caramelo fica igual de uma sobremesa de maça do Applebee´s (Sizzling Apple Pie).

Obs.: Quem pôs a mesa? Maridão. Adoro!!! rsrsrs

Receita e foto: Via Simplesmente Delicia



Queijos e pães - combina com o inverno e um bom papo!

Estou super animada para fazer um chá com as amigas aqui em casa, andei pesquisando alguns tipos de queijos e são perfeitos acompanhados com pães, saladas e doces. É interessante mesclar queijos de leite de vaca com leite de cabra, texturas e sabores diferentes. Comprei algumas vezes em Monte Sião/MG um queijo delicioso de leite de cabra. Por aqui também deve ter.

Nos países europeus os queijos eram servidos como sobremesa.

ALGUNS TIPOS DE QUEIJOS:

QUEIJO BRIE - Origem francesa, é um queijo de massa macia e quebradiça. Conhecido como queijo de mofo branco. A casca pode ser consumida.

QUEIJO CAMENBERT - Pasta mole, casca aveludada, fabricado com leite de vaca, sabor intenso, levemente picante, e textura suave. Casca de cor branca.

QUEIJO COTTAGE - Consiste basicamente em grãos da coalhada, imersos em uma mistura de creme e sal. Seu sabor é ligeiramente ácido e salgado. Destinam-se a consumo puro ou acompanhando frutas e saladas, aqui são indicados em dietas de baixas calorias.

QUEIJO EMMENTAL - Produzido com leite de vaca, pasta cozida e prensada, sabor suave, levemente adocicado, massa com buracos, casca escovada e dura. Ideal no preparo do fondue.

CLASSIFICAÇÃO DOS QUEIJOS:

Queijos Suaves - Gouda, Minas, Petit-Suisse, Cobocó, Serra da Estrela, Muzzarella, Itálico, Estepe, Savent-Paulin, Edan e os cremosos tipo Catupiry, os requeijões de copo e os mais sólidos, mais compactos.

Queijos Médios - Gruyère, Emmenthal, Prato, Suíço, Serro, Caccia-Cavallo, Camembert, Dola, os fundidos, Cheddar e Brie, Chevre, Tête-de-Moine.

Queijos Fortes - Provolone, Port-Salut, Parmesão, Pecorino, Gorgonzola, Queijo do Reino, Parmesão, Roquefort, Taleggio, Valençay, Tilsit, Tilsit com Kümmel (cominho), Limburgo, Pont'-l'-Evêque, Vieux Coantal, Sardo e os chamados de bola ou de cuia.


DICA:

Não corte o queijo muito antes de servi-lo, para evitar que forme casca ou altere seu aroma e sabor.

ACOMPANHAMENTOS:

Pães frecos de sabor neutro, para não interferir no sabor do queijo.
Doces: goiabada, doce de leite.
Frutas da época: maça, pêra, uva e figo.
Frutas secas: uva passa, damasco, ameixa e figo.

Frutas oleaginosas: amêndoa, castanha de caju, castanha-do-pará e avelã. 

Vinhos (eu não bebo), então vai um bom suco de uva.

Meninas, deu vontade de fazer um chá? Olha quanta inspiração!

Já tenho a tábua para queijos e facas especiais.

Fotos: Reprodução

Saboreie!

Bolo de fubá com goiabada

Meninas, hoje fiz um bolo de fubá maravilhoso - aquele bolo macio e delicioso - com goiabada cascão; Aproveitei a visita dos meus pais e mão na massa...kkk, e para completar  um cafézinho (não tomo café, só faço para as visitas...hehehe). O legal disso tudo é a facilidade de fazer esse bolo, em 5 minutos tá pronto para assar. Bolo de fubá fácil de fazer, quem não gosta?!

Reparem a goiabada na borda

Vamos a receita, fácil fácil

4 ovos

1 copo de leite

1/2 copo de óleo

2 copos de açúcar

1 copo de fubá

1 copo de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

goiabada cascão à vontade

1) Bata todos os ingredientes no liquidificador (primeiro os ingredientes molhados, depois os secos e por último o fermento em pó).

2) Coloque na assadeira e aos poucos adicione a goiabada cascão em pedaços.

3) Asse em temperatura média de 230º por +/- 40 minutos.

4) Misture açúcar e canela e espalhe sobre o bolo...hum dá um sabor+cheirinho maravilhoso!

Dica (da minha sogra): Passar a goiabada na farinha de trigo antes de colocar na assadeira. Isso evita que  afunde e fique no fundo da assadeira.

Mesa bonita!

Deixe sua mesa bonita! Uma flor, uma fita de cetim ou qualquer outro detalhe faz a diferença, não é mesmo?! Sabe quando a criatividade está fraquinha e não sabe como montar uma mesa bonita, as coisas mais simples se introduzem e geram grandes achados. Tecidinhos xadrez, guardanapos de papel com estampas alegres, tecidos rústico ou bordado e florzinhas do próprio quintal. Isso dá tanta alegria! O negócio é mudar a cara das coisas e não deixar cair na rotina. Atreva-se!

Fotos: Wohnidee

Vai um cafézinho aí?

Que friozinho bom tá fazendo hein gente?! Nada melhor que um cobertor e uma xícara de chocolate quente, um chá mate ou o tradicional cafézinho e umas bolachinhas...Hum tá de bom tamanho! Tire as peças do armário, o bule, as xícaras e bom café!

Achei lindo a montagem, olha que mimo...e ainda com o meu nome...rs

 

Mesa requintada, decorada para o jovem casal. Fofo!

Fotos: Reprodução